芹菜烧心的原因是什么？如何防止？

一是要注意避免高温干旱。

芹菜的一声对温度的要求不高，日平均温度高于21℃时表现生长不良。因此，当芹菜已长到10片真叶时，要注意控制温度。保护地栽培的芹菜，如果温度超过20℃，要及时放风降温，如不及时放风降温，短期的高温堆芹菜的生长发育还影响不大，时间长了，不但对芹菜生长发育造成危害，而且极容易造成缺钙。因此，当保护地内的温度达到20℃，且又是晴天时，要及时放风降温，以防不测。土壤湿度不能过低，应该使土壤保持湿润。过干的土壤，导致钙的倒流，而使芹菜因缺钙产生烧心。芹菜度土壤水分的要求指标是保持土壤湿润，如果干燥，应及时灌水。

二是中和土壤酸性。

因芹菜在酸性土壤中发生烧心的可能性较大，所以，种植在酸性土壤中的芹菜要有效的控制芹菜烧心的发生，必须先用石灰中和土壤，增加土壤中钙的含量。一般可每亩施石灰20-25千克。

三是施氮、磷、钾、镁等肥料要适量。

芹菜是绿叶类蔬菜，尽管它是浅根系蔬菜，但要求完全肥料，整个生育期都要求大量的氮、磷、钾，尤其前期和后期英雄更大。一般情况下，土壤中氮的浓度为200毫克/升时，叶生长发育良好。磷为150毫克/升时，磷对芹菜第一叶节的伸长有显著促进作用；如果低于150毫克/升时，会导致第一叶节变短，降低芹菜的食用价值。钾为80毫克/升时，不但会储存较多的养分在叶炳中，而且可抑制叶柄的无限制伸长，使叶柄粗壮充实。到心叶肥大期，土壤中的钾浓度可提高到120毫克/升。所以，在施氮、磷、钾时，要综合使用，配方施肥。

四是增施钙肥。

在施底肥时，磷肥一定要以过磷酸钙为主，一般亩施30-50千克。条件许可，可与有机肥一起堆沤后施用。在后期追肥时，要补加氯化钙，每次每亩1-2千克。一旦发生烧心症状，可用0.3%-0.5%氯化钙或硝酸钙水溶液向叶面喷雾，每隔7天一次，连喷2-3次。