培养菌棒和栽培天麻应选择哪些基础培养料?

培养菌棒和栽培天麻应选择哪些基础培养料?

基础培养料是蜜环菌和天麻生长、发育、繁殖所需要的基本物质条件。基础培养料的优劣将直接影响蜜环菌长势的好坏的天麻发育的快慢，所以一定要选择透气性良好、含大量有机物、疏松、易于渗水和保温、pH值适宜的培养料。

（1） 锯末加沙

应选择阔叶树的粗锯末加干净的粗细混合细沙。沙粒以小米粒至高粱粒大小为好，沙粒太小影响透气性。沙粒要用清洁水洗干净后再用，以防感染杂菌。锯末和沙的比例为2：1或3：1。

（2） 稻壳加沙

选择干净无霉烂变质的稻壳，最好是新鲜的稻壳，再加干净的粘米粒至高粱粒大小的沙子，稻壳和沙的比例为3：1。

（3） 半腐熟落叶加沙

在晚秋季节，把收集的阔叶树落叶加一定量的水，堆放于坑内封盖腐熟。第二年春，将这种树叶取出加干净的小米粒至高粱粒的大小的沙子。树叶与沙子的比例为5：1，作基础培养料。这种培养料体轻、疏松，营养丰富。

（4） 腐殖土

在深山阔叶林中，腐殖土疏松，团粒结构好，含有丰富的有机营养和无机盐类，透气性和保水性能强，是培养菌棒的天麻较理想的基础培养料。

（5） 沙质土壤

这种土壤疏松，透气性及渗水性好。在陕西汉中地区、吉林浑江一带，多采用这种基础培养料来培养蜜环菌和天麻。

在汉中地区，人工栽培的天麻绝大多数都是以用小至高粱米粒大小的粗沙作为培养料，主要原因是当地雨量比较大，粗沙的透气性及渗水性好，培养料中不存水，造成烂麻的机会少；而以木屑、稻壳、半腐熟的落叶加沙为培养料，虽然营养比沙子丰富，但渗水性能差，遇到大雨、暴雨和连雨天，非常容易烂麻。

为了增加基础培养料的营养；在四川、陕西、云南等省一些栽麻地区，还添加一些辅助培养料。每100根菌棒加2.5-5千克麸糠，或用20%马铃薯水（10千克去皮马铃薯切片煮熟，过滤后滤液加水至50千克）拌料，每50千克培养料中再加0.2克（不可超过0.3）磷肥及0.5克葡萄糖。

在汉中地区，曾有人在沙子中加入料重20%的新鲜油菜饼（榨油后的饼粕），使天麻获得了丰产。