如何食用猕猴桃?

除鲜食外，猕猴桃还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。

1.直接削皮，这是吃猕猴桃最简单的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃。2.用勺子吃，用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子轻挖果肉来吃。3.放到开水里一烫，迅速捞出，皮就会很轻易剥下来。薄薄的一层，一点不浪费。不过，建议不用这种方法，因为味道稍有改。4.用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。