茯苓成熟的标准
茯苓生长期间，窖面土时常出现裂缝，当裂缝填土后10--15天不再出现裂缝，茯苓已经成熟定形;另外，从外皮上看，成熟后的茯苓其外皮呈黄褐色或棕褐色，表皮粗糙，裂纹不见白色;如外皮呈乌黑色，说明茯苓已经过熟，应抓紧起挖。
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