菠菜中含有较多的草酸,草酸能与动物体内的钙质结合生成草酸钙沉淀,影响兔对钙质的吸收,故不宜单独长期饲喂。
菠菜中含有大量草酸,草酸会影响畜禽对钙质的吸收,长期饲喂,会影响畜禽的生长发育,尤其是幼畜禽对钙的需求量很大,如长期饲喂菠菜,会使其患拘楼病、软骨病;蛋鸡会产软皮蛋;猪、牛等吃了会发生骨折等病症。因此,不宜用菠菜长期饲喂畜禽,尤其是幼畜禽。
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