无公害水产品感官要求
水产品种类外项目要求}气组织鱼类:海水鱼、淡水鱼体表:鳞片、鳍完整或较完整,鳞片不易脱落,体表猫液透明,呈固有色泽鳃:鳃丝鲜红或暗红,勃液不浑浊眼球:眼球饱满,黑白分明,或稍变红肌肉紧密、有弹性,内脏清晰可辨,无腐烂有壳类外壳或庵紧闭或微张,足及水管伸缩灵活,受惊闭合外壳呈活体固有色泽肌肉紧密、有弹性头足类背部及腹部呈青白色或微红色,鱿鱼可有紫色点呈相应水产品固有气味,无异味去皮后肌肉呈白色,鱿鱼允许有徽红色,肌肉紧密、有弹性贝类甲壳类.虾、组瞥蜚’外壳亮泽完好,眼睛黑亮、透明。活体反应敏捷,活动自如。姐丝清晰,白色或微褐色.蟹脐上部无胃印
体表完整,无溃烂,爬动自如,呈活体固有体色肌肉纹理清晰、紧密、有弹性,呈玉白色体表光滑有猫液,腹部呈白色或灰白色,弹跳自如。具有活体固有体色肌肉紧密、有弹性两栖类养殖蛙等
无公害水产品感官要求
水产品种类外项目要求}气组织鱼类:海水鱼、淡水鱼体表:鳞片、鳍完整或较完整,鳞片不易脱落,体表猫液透明,呈固有色泽鳃:鳃丝鲜红或暗红,勃液不浑浊眼球:眼球饱满,黑白分明,或稍变红肌肉紧密、有弹性,内脏清晰可辨,无腐烂有壳类外壳或庵紧闭或微张,足及水管伸缩灵活,受惊闭合外壳呈活体固有色泽肌肉紧密、有弹性头足类背部及腹部呈青白色或微红色,鱿鱼可有紫色点呈相应水产品固有气味,无异味去皮后肌肉呈白色,鱿鱼允许有徽红色,肌肉紧密、有弹性贝类甲壳类.虾、组瞥蜚’外壳亮泽完好,眼睛黑亮、透明。活体反应敏捷,活动自如。姐丝清晰,白色或微褐色.蟹脐上部无胃印
体表完整,无溃烂,爬动自如,呈活体固有体色肌肉纹理清晰、紧密、有弹性,呈玉白色体表光滑有猫液,腹部呈白色或灰白色,弹跳自如。具有活体固有体色肌肉紧密、有弹性两栖类养殖蛙等。
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