杏的主要品种(1)鲜食及加工品种主要有兰州大接杏、兰州金妈妈杏、 唐汪川大接杏、李光杏、华夏大接杏、张公元杏、曹杏、阿克西 米西(小白杏)、崂山红杏、红玉杏、大红杏、泰安水杏,山黄 杏、香白杏、沙金红杏、仰韶黄杏、锦西大红杏、软核杏、天鹅 蛋杏、延边大白杏、骆驼黄、金太阳、凯特杏、红丰和新世 纪等。 (2)仁用及制干兼用品种主要有双仁杏、龙王帽、一窝 蜂、白玉扁、优一、超仁、油仁、丰仁和国仁等。
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