奶牛所需矿物质的种类、作用和需要量是多少？

（1）钙、磷 维持需要按每100千克体重给6克钙和4.5克磷；每千克标准乳给4.5克钙和3克磷可满足需要。生长牛钙磷的需要，维持需要按每100千克体重给6克钙和4.5克磷，每千克增重给20克钙和13克磷。钙磷比为2:1至1.3:1达到较高的吸收效果。 当食入的钙量与需要的钙量比值越高时，钙的吸收率反而降低。当进食钙与需要钙之比为1.0～1.5时，达到0.68的较高吸收率；进食钙/需要钙值为4.5～5.0时，吸收率为0.28。当食入的磷量与需要的磷量比值越高时，磷的吸收率也会下降。当进食磷/需要磷小于1.5时，吸收率为0.58；进食磷/需要磷大于1.75时吸收率为0.39。

　　（2）食盐 维持需要按每100千克体重给3克，每产1千克标准乳给1.2克。精料中盐的含量一般占1%，过多反而起不到调味的作用，失去促进食欲的效果，且降低适口性。较好的方法是与矿物质制成舐砖，自由舐食。

　　（3）钾 生长牛、肥育牛和奶牛对钾的需要量为日粮干物质的0.6%～1.5%，青粗料中含有充足的钾，但不少精饲料的含钾量较低，故饲喂高精料日粮有可能缺钾。犊牛生长期钾的含量为0.58%时最佳。在热应激条件下，日粮中钾的含量为1.5%时能够获得最佳的泌乳性能。日粮中钾含量降低将会影响奶牛采食量和产奶量。