农业投入品对农产品质量安全的影响主要体现在两方面:一是由于使用不当造成对农产品直接或间接污染,导致农产品中有毒害物质超出法规限制或者有关安全限量标准范围,命名,超范围或超剂量使用农药导致的农药残留超标;二是由于使用不当,虽未导致农产品遭受污染,却可能导致农产品质量安全风险提高,例如,使用未经批准推广的转基因种苗,使用尚未确证危害性的添加物质,都会导致农产品质量安全潜在风险提高。
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