(一)改变种植模式将传统的平畦种植改为起垄种植。具体方法是:将耕好的地按白菜要求的行距进行起垄,一般垄高8-10厘米,垄与垄之间的沟内铺洒一层拌了辛硫磷或敌敌畏农药的麦糠或碎麦秸。既可防虫,又能防止沟内出草。以后白菜浇水时,水量大小以水与沟平为宜。
(二)选用抗病品种一般选用高筒品种或青麻叶,如北京新3号、晋菜3号、太原二青等。如果非要种植球型品种,如丰抗80等,可适当推迟播种期,改在立秋后2-4天再播种,或育苗移栽。这样,可使白菜结球避开高温高湿期,大大减轻因高温高湿引发的白菜软腐病。
(三)选对茬口避免重茬一般上茬应选择种植葱、蒜或菜豆的地块,如果是麦茬更好。这样,可避免因重茬软腐病菌侵染。
(四)适时用药预防白菜定植后,用72%农用链霉素3000-4000倍液或20%井岗 霉素水溶剂,每袋25克兑水50千克进行喷药预防。除全田喷药外,还应重点将药液喷在白菜根基部,每棵大约喷药液100克,使药液渗入白菜根部土壤内。7-10天喷一次,连喷2-3次。如果发现零星软腐病株,应立即拔除并带出田外,在拔除的病株坑内撒上生石灰,并继续用上述药剂进行喷治
防治方法 防治白菜软腐病应以加强栽培管理,选用抗病品种和防治害虫为主,结合药剂防治,都能收到良好的效果。
1、选用抗病品种 如天津绿、包头青、北京新一号、九杂九号、胶白八号、城阳青等。
2、加强栽培管理
(1)选择地势高燥、排灌良好的壤土、砂壤土种植秋菜,避免与茄科和瓜类等轮作,最好与禾本科作物、豆类和葱蒜类等作物轮作。
(2)前茬早腾地,及时深翻晒土,可促进病残体腐解,减少菌源。
(3)采用垄作或高畦栽培,以利于排水防涝,减少发病,但盐碱地不宜采用。
(4)适期播种 应根据品种特性、气候条件和栽培条件等考虑合适的播期。
(5)加强肥水管理 白菜苗期缺水、缺肥,长势弱,后期多雨,叶柄上容易产生自然裂口。底肥足、早追肥,使幼苗生长旺盛,后期植株耐水、耐肥,自然裂口少,发病轻。有机肥必须充分腐熟,追肥要均匀,避免烧根、烧叶,严禁迎头泼粪肥。蹲苗时间不宜过长,蹲苗后的第二天水要及时跟上。莲座期以后不能缺水,要及时中耕以防止菜帮、根茎产生自然裂口,但不可大水漫灌。灌水前应拔除病株,并于病穴内撒消石灰或300倍福尔马林液进行灭菌。雨后要及时排水。封垄前的大雨或浇水常会冲刷根际土壤而使菜根外露,易引进发病,应及时培土保根。
3、及时防治害虫 早期应注意防治地下害虫,从幼虫期起应经常查虫,发现有黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾等害虫危害时,应立即喷药防治。
4、药剂防治 应从莲座期开始,勤查田头,加强病情调查,发现病株要立即拔除,并用药液浇灌病株及其周围健株,防止病害蔓延。初发病期每隔7-10天喷一次药,连喷2-3次。常用药剂:72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍、53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍、20%龙克菌可湿性粉剂600倍、5%菌毒清水剂300倍、57.6%冠菌清干粒剂1000倍、47%加瑞农可湿性粉剂800倍等,任选一药剂。
5、加强贮藏期的管理 北方要注意贮藏期继续发病,防止烂窖。应在白菜收获时轻拿轻放,先暴晒几天使外叶萎蔫,有利于伤口的愈合。入窖前应严格剔除重病株和轻病株上的病叶。旧窖应事先用福尔马林40倍液对四壁和地面进行消毒。入窖后要严格控制窖温在0—4℃左右。若窖温升高应及时通风降温。贮藏期间按要求及时翻菜倒垛,剔除的病株、病叶要集中处理,不可乱丢乱放。
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