1、鲤鱼味甘、性平,有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄症镇惊的作用,适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痛等病症。食欲低下、工作太累和情绪低落的人适合吃鲤鱼。
2、鲤鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质乙酷胆碱的重要来源。多吃卵磷脂,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鲤鱼肉中丰富的多不饱和脂肪酸能够降低血清总胆固醇、甘油三酯的浓度,提高高密度脂蛋白胆固醇的水平,控制血小板聚集,延缓血栓和动脉粥样硬化的形成,对心脑血管疾病有一定的防治作用,对脑发育有促进作用。
3、由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。鲤鱼还有滋补健胃、清热解毒的功效。
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