蓝莓果实具有哪些特点的呢？

蓝莓美国品种，早中熟种，树势强，直立型，蓝莓苗高1.2m左右，为半高丛蓝莓种类中较高的品种，果实中粒，果粉多，果肉紧实，多汁，果味好，酸度中等。果蒂痕中等大小，不择土壤，极丰产，耐寒。

蓝莓又名越桔，其中蓝果类型俗名“美国蓝莓”，是具有较高的经济价值，有广阔开发前景的新兴果树树种。果实为蓝色或红色，果实大小因种类不同而异，一般单果重0.5-2.5g。果实果肉细腻，种子极小，甜酸适口，并且具有清爽宜人的香气，其中大果类型为鲜食佳品。果实除了含有常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、 自由基、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪、其它果品中少有的特殊成分及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。据最近研究，蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏 功能、明目及抗癌等独特功效，因此，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。正是由于蓝莓独特的风味及营养保健价值，其果实及产品风靡世界，供不应 求，在国际市场上售价昂贵。蓝莓果实是加工的上好原料，可制成果酱、蜜饯、糖果、冰淇淋等。栽植株行距1×1.5米，亩栽444株，也可盆栽。

蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特，既可鲜食，又可加工成老少皆宜的很多种食品，故深受消费者喜爱。