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| 我国小麦品质区划方案正式出台 | 在日前于河南新乡召开的中国优质麦产销衔接会上，农业部公布了《中国小麦品质区划方案（试行）》。
一、北方强筋、中筋冬麦区：该区主要包括北京、天津、山东、河北、河南、山西、陕西大部、甘肃东部以及江苏、安徽北部。适宜于发展白粒强筋和中筋小麦。该区可划分为３个亚区：
－－华北北部强筋麦区：主要包括北京、天津、山西中部、河北中部、东北部地区。该区适宜发展强筋小麦。
－－黄淮北部强筋、中筋麦区：主要包括河北南部、河南北部和山东中北部、山西南部、陕西北部和甘肃东部等地区。土层深厚、土壤肥沃的地方适宜发展强筋小麦，其他地区如胶东半岛等适宜发展中筋小麦。
－－黄淮南部中筋麦区：主要包括河南中部、山东南部、江苏和安徽北部、陕西关中、甘肃天水等地区。该区以发展中筋小麦为主；肥力较高的砂姜黑土和潮土地带可发展强筋小麦；沿河冲积砂壤土地区可发展白粒弱筋小麦。
二、南方中筋、弱筋冬麦区：主要包括四川、云南、贵州和河南南部、江苏、安徽淮河以南、湖北等地区。该区适宜发展红粒小麦。该区可划分为３个亚区：
－－长江中下游中筋、弱筋麦区：包括江苏、安徽两省淮河以南、湖北大部以及河南省南部地区。该区大部地区适宜发展中筋小麦，沿江及沿海砂土地区可发展弱筋小麦。
－－四川盆地中筋、弱筋麦区：包括盆西平原和丘陵山地。该区大部分地区适宜发展中筋小麦，部分地区也可发展弱筋小麦。
－－云贵高原麦区：包括四川省西南部、贵州全省以及云南省大部地区。该区海拔相对较高，总体上适宜发展中筋小麦。其中贵州省土层薄，肥力差，可适当发展一些弱筋小麦；云南省应以发展中筋小麦为主，也可发展弱筋或部分强筋小麦。
三、中筋、强筋春麦区：该区主要包括黑龙江、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏等地区。除河西走廊和新疆适宜发展白粒、强筋小麦和中筋小麦外，其他地区适宜发展红粒中筋和强筋小麦。该区可划分为４个亚区：
－－东北强筋春麦区：主要包括黑龙江北部、东部和内蒙古大兴安岭等地区。该区适宜发展红粒强筋或中强筋小麦。
－－西北强筋、中筋春麦区：主要包括甘肃中西部、宁夏全部以及新疆麦区。河西走廊干旱少雨土壤以灰钙土为主，适宜发展白粒强筋小麦；银宁灌区适宜发展红粒中筋小麦；陇中和宁夏西海固地区适宜发展红粒中筋小麦；新疆麦区昼夜温差较大，在肥力较高地区适宜发展强筋白粒小麦，其他地区可发展中筋白粒小麦。
－－青藏高原春麦区：该区海拔高，光照足，小麦灌浆期长，通过品种改良可发展红粒中筋小麦。 | |