葡萄的修剪技术有哪些？

1、控制留芽量以及结果母枝的留量，确定母枝的剪留强度应该根据葡萄的品种特性、架式以及树龄、产量等因素。结果母枝的剪留量应为：篱架架面8个/平方米，棚架架面6个/平方米。冬季修剪时要根据计划的产量来确定留芽量，留芽量：计划产量=平均果穗重x萌芽率x成枝率x果枝率x结果系数。

2、控制结果新梢数量，在冬季进行修剪的基础上应该对留梢量作出最后的调整。确定留梢数量，要根据架面的大小和树势的强弱。一般棚架架面每平方米留新梢15－20个；单篱架架面每平方米留梢要低于15个，篱架上留枝的距离为10厘米。进行疏枝时，首先应该将过密和过弱的新梢疏除；在新梢的生长势距离相近时，要遵循疏前不疏后、疏密不疏稀的原则。

3、花后定果通过进行疏花序和疏果穗，来确定负载量。当葡萄植株的花序较多时，弱枝和延长枝不留穗，而中庸的果枝留1 穗，强壮枝仅留2穗，剩下的花序应全部疏除。每平方米的架面选留4－5穗果，保证每生产500克浆果就有大约10片正常叶子为其提供养分。

4、修整果穗将留下的果穗，进行掐穗尖疏粒，使穗形看起来美观，并保证能够达到品种标准的果穗重量。