如何选择肉牛的杂交组合？

(一)杂交父本的选择应选择生长快、饲料转化率高、产肉性能好而经过高度选择与培育的品种、品系或种用类群作为杂交父本。因为这些性状的遗传力较高，而且容易遗传给后代。在肉用山羊生产中，我国目前可供选择作为杂交父本的品种有波尔山羊、南江黄羊、努比亚羊等。
(二)杂交母本的选择应选择本地区数量多、适应性强、繁殖力高、母性好、泌乳力强的山羊品种、类群或品系作为杂交母本。因为母本需要的数量大．适应性强，容易在本地区推广，繁殖力高，可以生产大量的商品肉羊；母性好、泌乳力强这关系到杂种后代在哺乳期的成活和发育，直接影响杂种优势的表现。

(三)杂交组合 肉羊生产要达到集约化、规模化及专业化的目标，饲养的肉羊应具有生长快、产肉性能好、饲料转化率高等特点。根据目前国内山羊品种现状，引入了世界优秀肉羊品种波尔山羊，但我国地域辽阔，地形地貌类型差异大，仅靠少数几个品种推广或改良是有限的。参照国内外发展肉山羊生产的经验，应因地制宜，研究适合本地情况的杂交组合方式，并推广肥羔生产技术，以建立优质高产的肉羊生产新途径。
要筛选出最佳的杂交组合，需要进行配合力测定，对杂交效果进行预测，并相互比较。在杂交工作中应注意以下问题：
第一，在实际生产中，杂交组合中每增加•个品种，对肉用山羊的繁育体系要求更高，并需要建立杂种母羊群，这在规模化、集约化生产中才能做到。因此应根据当地条件确定杂交组合。
第二，由于优良品种往往饲养条件要求较高，适应性较差。应适当控制杂交代数，以充分发挥杂种优势。
第三，在进行杂交效果比较时，最好在相同条件下比较不同杂交组合的饲喂效果，以确定适合本地区的最佳组合方式。
第四，加强杂交母本的选育。杂交优势来自父、母本双方，父本一般都有种羊场或繁殖基地不断选育提高，而母本的选育往往易忽视，因此应加强本地山羊的选种选配，以保持其优良特性