1、进行蔬菜间套作应遵循的原则:① 选播种、定植、收获期相近的种类间作,以便于统一耕作和田间管理,及时腾茬。② 两类蔬菜的品种所喜欢的营养或根系分布深浅不同,以便于充分利用地力。召芸豆间作玉米,矮生芸豆根深,需氮少,玉米根浅需氮多。③ 两类蔬菜植株高矮不同,以便于通风透光,充分利用光能。例黄瓜间作结球甘蓝、花椰菜等。④ 生长期长的和生长期短的配合。如瓜类、茄果类生长期长,在它们中间间作生长期短的小白菜、小萝卜、苋菜等,短期就可以收获,不影响瓜类、茄果类的生长,又充分利用了土地。⑤ 喜光的和耐荫的配合。如甘蓝耐寒,耐湿,在荫凉环境中生长快,品质佳。所以甘蓝可以和瓜类、茄果类、韭菜、芹菜等间套作。⑥ 一次收获和陆续收获的蔬菜相配合。如番茄地里套春萝卜,茄子地里套菠菜等。
2、进行蔬菜的间作套种应注意的问题:① 同类、同科蔬菜易感染相同的病虫害,不宜间套作。② 种植密度以有影响主作菜的生长为限度。③ 主菜与间、套作菜共生阶段和田间管理二者兼顾,二者矛盾时,以主菜为主。用间、套作方法栽培蔬菜要注意增施基肥,加强肥水管理,保证需求。
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