茼蒿依其叶片大小、缺刻深浅不同,可分为大叶种和小叶种2大类型。
大叶种又叫板叶茼蒿或圆叶茼蒿。生长缓慢,生长期长,成熟期较晚。较耐热,耐寒力不强,适宜南方种植,以食叶为主。
小叶种又叫细叶茼蒿或花叶茼蒿。香味浓,但质地较硬,品质不及大叶茼蒿,且产量较低。生长快,早熟,耐寒力强,适宜北方栽培。
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