黄籽油菜含油量高。一般油菜品种含油量为38%－40%；而优质杂交黄籽油菜品种的含油量一般达43%－45%，比一般油菜品种的含油量高4－5个百分点。每50公斤黄籽油菜籽粒可多产油2－2.5公斤，每亩可多产油5公斤。
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