葡萄建园前应考虑哪些问题？

一、选好园地。葡萄对气候、土壤的适应性很强，除了沼泽地、重碱地、重粘土地外，只要土壤的pH值在4-9之间，都可获得良好收成。但注意，园地要选择交通方便、地势平坦、有排灌条件的微酸性地块最好。

　　二、改良土壤。园地选择往往不由自主，若所选地片不理想，可以改造。地不平，要尽量整平；重酸地块，可撒石灰以减轻酸性；重碱地块可酌挖几道排水沟，以沟中土将种植地块抬高，以后通过浇水、雨水冲刷，减轻碱性。

　　三、留好田间路。在生产过程中，要运肥、运果等，要规划好田间路。一般的生产路宽4米即可。需进大型汽车，拖拉机的路宽5-6米。葡萄行长一般60-70米为宜，最多不超过80米，过长则生产中多有不便。

　　四、定好行向。葡萄行向以南北向最好。山岭地无法设计南北向的，东西向也可。

　　五、确定株行距。这项工作很关键。株行距过小，不利于通风透光，难以生产出优质果。株行距过稀，浪费土地资源，难以早期丰产。据笔者对山东、河南、新疆、广西、江西、北京等地的考察和我所20多年实践及多种株行距试验总结出：在不下架埋土防寒地区，以行距1．7米、株距0．8米或行距1．5米、株距0．9米亩栽500株为宜。埋土防寒地区，以行距2米、株距0．8米，亩栽 420株为宜。

　　六、挖好定植沟。沿定植行，挖宽、深各60厘米即可。沟底可放一层杂草、秸秆，再放入与表土搅拌匀的土杂肥5000公斤，再施入100公斤过磷酸钙，然后将土全部回填，作埂，灌水，待土壤松散后，将畦面整平，保墒，以备定植。

　　七、架好立柱。立柱的高度据行距而定。若行距1．7米，立柱总长2．2米，埋入土中0．5米，地面以上1．7米。若行距1．5米，则立柱总长2米，埋入土中0．5米，地上1．5米。立柱间因地块长度不一，无法统一确定。原则是，在常有暴风地区，以6米左右为宜，其它地区7-8米即可。埋立柱时，要层层踏实。行行成一直线。立柱以水泥柱为例，厚×宽以6厘米×12厘米即可。制立柱时，其中放3-4根3．3毫米冷拔铁丝。

　　八、拉好铁丝。一般拉三道铁丝即可。自地上第一道，离地面60厘米。立柱顶端留出10厘米后，其余二道铁丝等距离拉上即可。拉铁丝前，地两头的立柱各拉一坠石。用发紧线机将铁丝拉紧，再在每个立柱上以扎线扎紧。

　　九、定植苗木。苗木以冬前（亦即土地封冻前）定植最好。冬季可以发生新根，苗木生长一年，枝蔓满架，第二年直接进入丰产期；若来不及，春季定植也可，越早越好。定植后，要浇足水，然后覆盖地膜，将苗木地上部分露出地膜外，然后以土将苗盖严。苗顶以上土层厚度3-4厘米。若夏季建园，最好用上年贮藏的苗木，自5月份到7月上旬均可。

　　十、选好树形。笔者提倡自然扇形。当年生出新梢，一般4-6个，待长至80厘米左右时，留50-60厘米摘心，以促进新梢粗壮，芽眼饱满，叶片肥厚。出副梢后，长至第三层铁丝后摘心，副梢上发生副梢，留3-5片叶，反复摘心。冬剪时，每株留3-4个结果枝，枝的高度70厘米左右。第二年新梢果穗留量因品种而异，以每亩地产量2000公斤计，酌留果穗；比如，穗均500克左右，每株留8穗即可。

一、品种问题一要注重发展早熟品种和晚熟品种。我国自上世纪八十年代，直至九十年代中期全国性发展巨峰葡萄，至今无论面积还是产量都占鲜食品种的75%以上。上市集中，价格平平，如果再发展类似的中熟品种，也难卖出好的价钱。据目前葡萄市场情况，早熟的和晚熟的价格都较巨峰葡萄高。一般说来，早熟葡萄比巨峰早熟一个月左右，晚熟葡萄比巨峰晚一个月左右。二是要发展无核品种。发达国家的无核葡萄市场前景广阔。三是注意发展有香味的品种。凡是有香味的品种，在市场上都比较畅销。

　　二、技术问题在发展葡萄中两个问题最为关键，一是品种，二是技术。在葡萄栽培过程中，不同时期，其技术重点也有不同，如建园时，定植保活技术是重点；成活以后，确保茁壮生长是技术重点；植株成形后，控制营养生长，促其生理生长是技术重点；葡萄结果后，保果不烂是技术重点。在葡萄全程管理中，防病治病是自始至终的重点。种植葡萄都要从宏观上认识不同时期的技术重点，并且掌握这些技术，那么就会在全程管理中掌握了主动权，在不同时期认真操作，就不会有大的失误。

　　三、气候问题总的讲，我国南方高温多湿，若露地栽葡萄，这就应注重选择以欧美杂种为主的抗病、丰产性好的品种。我国北方气候主要是冬季气温低，低者可达零下35℃，这就要注重选择耐寒的品种，而西部，如新疆、甘肃天旱无雨，则应注意选择抗干旱品种。如果设施栽培，则不论南方还是北方，大部分品种都可以种。

　　四、土质问题葡萄的适应性很强，虽然如此，还是应力争选择微酸、微碱土壤为好。在当地有条件的，最好选择山坡地、河滩地。这些地，往往被废弃不种．开好定植沟，多放些有机质肥料，生产出的葡萄品质往往优于平坦土地。因为这些地矿物质含量高，通透性好。重碱、重酸的土壤最好不种葡萄。

　　五、苗木质量问题不少果农因引种苗木时，图苗价低廉而找错了供苗单位，或买到假苗，或买到杂苗，或买到病弱苗，都会严重影响种植计划和效益。这就需要在种葡萄前，认真考察、了解供苗单位。最好通过考察对比，到有品种示范园、有育苗基地、有技术的正规单位引苗。

　　六、销售问题至于销售办法，销售渠道，是多种多样的。少量种植，零售即可；规模种植，可在当地农贸批发市场批发。许多果品经销商也会上门来要货，地头批发。若种出精品果，则直销超市。晚熟品种可以气调库贮藏。待至元旦、春节和春季销售，不仅调节了市场，自己也会获得高利润。