番茄种子的形态和结构：番茄种子扁平、卵形，种皮浅黄色，具表皮毛，种脐位于较小一端的凹陷处。取其永久制片观察，可见胚弯曲、被包藏于胚乳中，胚根和胚轴细长，无明显界限，二片子叶亦细长而弯曲，胚芽极小，仅为介于二子叶间的一个小突起。
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