浸种后催芽,主要掌握高温(35℃—38℃)破胸露白,适温 (25℃—30℃)长芽,低温(正常气温)晾芽练芽。以淋温水和覆盖密闭的办法调节谷种温度和水分,以翻堆的办法促使谷堆内外、上下,温度、湿度均匀,使芽、根长势一致。
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