跳蒜发生的主要原因是什么，如何防止？

大蒜播种以后，在适宜的温度下，１周内便可发出３０余条新根。其须根集中在蒜瓣的背面基部，发根整齐一致。密集的须根同时在同一部位下扎，如果遇到下部的土壤不松软，扎不下去，会把种蒜向上顶起，露出土面，这种现象叫“跳蒜”。已经跳出地面的种蒜如果不及时栽回土壤中，会造成损失，即使栽回土壤中，其正常的生长发育也会受到影响。

为了防止“跳蒜”，春播大蒜最好尽量提早播种，因为大蒜比较耐低温，温度低根系生长慢，缓慢向下扎根不易把种蒜顶到地面上。此外，最有效的方法是创造下松上紧的土壤条件，在整地时深翻细耙，播种时再浅翻一次，覆土后及时镇压，使土壤上硬下软，下松上实，种蒜向上跳有困难，向下扎根容易，但是覆土也不可过厚。