作者:中华人民… 为什么来源:中华人民共和国农业部组编 点击数:1381 更新时间:2010/2/5 |
目前,商品海藻食品主要有海带、裙带菜、羊栖菜、紫菜、江蓠、红毛菜、石花菜和麒麟菜等。其中,以海带和紫菜的产量为大且种类丰富。如海带、紫菜已分别在以往传统的淡干、盐干和靠太阳晒干产品的基础上,增加了海带卷、海带结、海带丝、烤紫菜、调味紫菜、紫菜酱和各种汤料紫菜等。如人们所熟悉的“海苔”,就是条斑紫菜的加工产品。这些加工产品的出现,为我们的生活提供了方便且营养丰富的海藻食品。
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