生地怎么加工成熟地？

加工时，先去掉茎、叶、须根及泥沙(不可用水洗)，放到炕上烘焙。为避免崩裂，先以微火焙烤2天，至大部分地黄出汗后再逐渐加大火力。焙烤时要注意常翻动，中途不能停火。再经3天时间，地黄会全身柔软，外皮变硬，此时停火取出即是生地，以块大、断面乌黑油润者为佳。