农产品加工

在面包坯烘焙过程的初期，面火温度明显低于底火温度的目的主要是为了什么呢？

更新日期: 2024-01-13 来源: 网络

在面包坯烘焙过程的初期,面火温度明显低于底火温度的目的是主要为了有利于面包产品的体积快速胀发。

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