干烧心病主要发生在大白菜包心期的叶球部分,发病初期叶球外观正常,但剥开叶球时,可见到个别或部分叶片从叶缘开始变干黄化,叶肉干枯成纸状。有些病株的叶缘部分呈水渍状,有黏汁液但无臭味,叶脉暗褐色。病部有时腐生杂菌,引起腐烂。病情严重时,叶球中大量叶片干枯或湿腐,使叶球完全失去食用价值。
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