我国桃栽培面积较大,除气候严寒的黑龙江外.其他各省、市、自治区都有挑的
栽培。据13个省、市、自治区的统计-, 1978年桃树栽培面积57万多亩.产量为4千
多亿公斤.栽培面积最大为河南省.产里最多为山东省,从单位面积产量看.以北京最
高.全市桃栽培面积24000多亩,平均亩产700多公斤.上海市挑的主要产区南汇县栽
培而积5669亩,平均亩产1040公斤。许多地区管理水平较高的桃园.盛果期的桃树,
平均亩产可达到2000公斤.最高亩产可达到3500公斤。上海县康桥村3年生白凤挑亩
产达1500公斤,9年生树亩产3000公斤。
我国各地生产的桃果,绝大部分是供鲜食用的,嫩桃生产的比重较小。据统计我国
糖水雄桃生产龙仅7000多吨,不到世界桃雄头产量的1%。
糖水黄桃是国际市场杨梢的品种,也是我国急需发展的水果雄头.我国黄机栽培面积
,据1981年统计仅有5万多亩,其中浙江省面积最大有3万多亩,其次是四川、河南、
江苏、辽宁等省.黄桃产量不到1万吨.为了促进我国罐桃生产的发展,农牧渔业部及轻
工部组织全国有关科研单位.嫌头食品厂、大专院校成立嫩挑品种选育协作组,先后召开
7次全国雄桃品种选育座谈会,大大促进了雄桃生产的发展.品种选育水平有了很大的提高
.产量逐年上升。各地都选出许多优良的罐藏品种.建立起镶桃原料基地,使雄头产品质盆
有了显著的提高。
我省成都地区是我国西南最大的产桃区,栽培面积约两万多亩.近100万株桃树.年产量
1000多万公斤。主要分布在龙泉区。过去在生产上存在品种单一、上市集中、品质低劣
的问题. 70年代从国内各地引入100多个桃品种,经过筛选已经在生产上使用约30多个品
种.基本上实现了早、中、晚熟品种配套.供应期由过去一个月,提前延后到100多天,即在
5月中旬至9月中旬都有桃上市。今后除发展鲜食用桃外,应适当发展一定比重的黄桃.使成
为我国西南最大罐桃生产基地。
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