犊牛初乳饲喂技术

初生犊牛由于胃肠空虚，第四胃及肠壁粘膜不很发达，对细菌的抵抗力很弱。而初乳的功能就是能代替肠壁上黏膜的作用，初乳覆盖在胃肠壁上，可阻止细菌侵入血液中，提高对疾病的抵抗力。初乳中含有溶菌酶和免疫球蛋白，能杀死多种细菌。如γ－球蛋白，可以抑制某些病菌的活动，k－抗原凝集素能抵抗特殊品种的大肠杆菌。可以促进第四胃（真胃、皱胃）分泌大量消化酶，使胃肠机能尽早形成。

初乳中含有较多的镁盐，又轻泻作用，利于排出胎粪。初乳含有丰富而易消化的养分，与常乳相比具有如下特点：营养全价、干物质含量高、易消化。干物质中蛋白质的总含量高于常乳4～5倍，尤其是蛋白蛋和免疫球蛋白，比常乳高25～30倍。乳脂肪多1倍左右，维生素A和维生素D多10倍左右。可满足初生牛犊生长发育的需要。 初乳的酸度较高（45~50To），可是胃液变成酸性，不利于有害细菌的繁殖。

一般犊牛生后0.5～1.0小时，便能自行站立，此时要引导犊牛接近母牛乳房寻食母乳，若有困难，则需人工辅助哺乳。若母牛健康，乳房无病，可让犊牛直接吸吮母乳，随母自然哺乳。若母牛产后生病死亡，可由同期分娩的其他健康母牛代哺初乳。犊牛出生后0.5～1小时内，应尽早让其吃上自己母亲得初乳，喂量不限，充分让犊牛吃饱,这样非常有利于犊牛的正常发育,健康成长。