滑菇是好氧性菌类,发菌期、出菇期都需要有充足的氧气。因此,滑菇栽培室中 如果通风不良或培养料的通透性差时, 使得氧气少而二氧化碳增多, 菌丝体的呼吸就受到抑 制,从而影响菌丝体的正常发育,培养料也容易被杂菌污染。特别是出菇阶段,如二氧化碳 浓度超过 1%,滑菇子实体易变得菌盖小、菌柄细、早开伞。
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