韭菜枯萎病的发生是受病原菌的侵染所致。病原菌以菌丝体或厚垣孢子在土壤、栽培基质中或附着在种子上越冬,可营腐生生活。病株根或茎的腐烂处在潮湿环境中产生子实体,孢子借气流、雨水、灌溉水的泼溅传播,通过幼根和茎基部或扦插苗的伤口侵入为害。病菌有时可能寄存在维管束系统而无症状表现,有时进入维管束系统后能马上堵塞导管,并产出有毒物质。病菌在高温的条件下最易发病,特别是地面积水、连阴雨或暴雨后骤晴时,可在2~3个小时内突然发病。镰刀菌枯萎病发病最适宜的温度为27-32℃,在20℃时病害发生趋向缓和,到15℃以下时则不再发病。栽培中氮肥施用过多,以及偏酸性的土壤,有利于病菌的生长和侵染,并促进病害的发生和流行。在韭菜株龄过老,收割过早,收割次数过多,根茎内积累养分过少,培土过高,植株衰弱时,都易发生枯萎病。
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