施足基肥是大白菜获得丰收的基础;苗期至团棵期要控制水肥;在包心结球期,要增施磷钾肥和有机肥,控制氮肥;在结球初期和中期,应各施一次磷酸二氢钾和适量农家肥。春播大白菜浇水,前期少浇,后期多浇;因前期少浇利于根系生长,后期多浇能充分满足大白菜包心时,对水分的需要。
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