莴苣种植对温度的要求是什么？

莴苣属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。发芽温度为4℃以上， 莴苣 15-20℃最佳，若气温超过 30℃，则不会发芽。其幼苗可耐零下低温，幼苗生长适温为15-20℃，茎的生长温度为11-18℃。莴苣喜昼夜温差大，开花结实要求较高温度，适温为19-22℃。