~种植秋冬萝卜是改制稻田见效最快,简便易行的一种生产方式,一般每亩产值2000元左右。主要栽培技术:
⑴、选地与整地。以沙性或略带沙性的土壤以及红、黄壤土为宜。整地:要求深耕(25厘米以上)烤坯(一般10天以上),精细整地,土块细碎均匀。湖区按2米分厢作畦,以利排渍抗旱,其中厢沟宽9寸,深6寸。丘陵区按地势做梯土等高作畦,畦沟设在梯土内侧。以利保水和防止暴雨冲刷。
⑵、施足基肥。一般每亩备足腐熟人畜肥3000斤以上或沼肥4000-5000斤,磷肥200斤,没有有机肥的每亩备足碳铵200斤(或N、P、K 45%的复合肥100斤以上)。碳铵或复合肥结合整地,均匀施入土中,人畜肥或沼肥以穴施为佳,磷肥在播前点蔸。萝卜是需钾肥较多的作物,最佳每亩烧制3000斤左右火土肥。
⑶、选好品种。8月底以前播种者,宜选用较耐高温,生育期短的萝卜品种:如马耳早、短叶13号、台湾耐热萝卜,前者每亩用种3-4斤。台湾耐热萝卜,每亩用种2-3两,耐热萝卜一般播后40-50天采收,亩产萝卜5000斤左右。9月上中旬播放的萝卜,可选南畔洲萝卜,秋单浓萝卜,山本大根等,每亩用种1-1.5斤,以穴播较好,根据地力情况,按株距6~9寸、行距7~9寸,每亩开设播种穴8000~10000个,亩产萝卜可达万斤。播种时,每穴分散点播4-5粒种子,盖土或火土灰1厘米,随后施稀薄肥水,湿透播种穴。
⑷、田间管理。一是及时间苗。萝卜播种后2-3天即可出苗,及时间去挤在一起的弱苗,3-4片真叶时,每穴定苗一株,其余全部间去。二是病虫防治。危害萝卜的病虫害有软腐病、蚜虫、小菜蛾、菜青虫、叶甲等,软腐病无特效药剂防治,主要靠健身栽培,增强免疫力。蚜虫可用噻嗪酮、噻虫嗪等药剂防治,小菜蛾、菜青虫、叶甲等可用敌杀死、甲维盐等药剂防治,效果较佳。三是水分管理:萝卜出苗后——萝卜形成期(即萝卜根颈爆皮期)约半个月,可任其干旱,切忌经常浇水,以利根系深扎。萝卜生长期,要及时浇水抗旱,保持土壤湿润,防止土壤干旱过白,避免因土壤供水不平衡引起萝卜畸根、弯曲、裂根等畸根现象。四是科学追肥:基肥足、土壤肥沃的地块,一般不必追肥,如果土壤肥力差,萝卜苗泛黄、发红,则须浇施腐熟稀薄肥水,促进生长。一般每亩用10担左右腐熟人畜肥兑水20-30担浇施,或用5-8斤尿素兑水40担浇施。
⑸、采收。萝卜生长后期,叶色褪淡,萝卜裸露地面,达到应有程度,即可采收,依据市场或加工需要提早采收。如果萝卜生长后期,叶色褪淡后,再次出现旺长趋势,则必须立即采收,否则便会空心、老化、失去商品价值和食用价值。
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