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韭菜主要有哪些营养成分?

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热量 (26.00千卡)蛋白质 (2.40克)脂肪 (0.40克)碳水化合物 (4.60克)膳食纤维 (1.40克)维生素A (235.00微克)胡萝卜素 (1410.00微克)硫胺素 (0.02毫克)核黄素 (0.09毫克)尼克酸 (0.80毫克)维生素C (24.00毫克)维生素E (0.96毫克)钙 (42.00毫克)磷 (38.00毫克)钠 (8.10毫克)镁 (25.00毫克)铁 (1.60毫克)锌 (0.43毫克)硒 (1.38微克)铜 (0.08毫克)锰 (0.43毫克)钾 (247.00毫克)