过量施用二氧化碳肥会出现二氧化碳中毒。当二氧化碳浓度超过2200毫克每升时，会造成番茄卷叶变形凋萎。过高的二氧化碳浓度会使叶片中氧、钾、钙、镁和磷的含量降低，蔬菜气孔开张度减小，蒸腾作用减弱，叶温升高，导致萎蔫，黄化落叶。
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