及时中耕培土,可促进辣椒根系生长发育,提高土壤温度,有利保温保湿。土壤水分较多时,如湿度过大,要及时松土,增加土壤的通透性,中耕除草,雨季宜浅耕或人工拔草,以防损伤辣椒根系,影响吸收能力,造成病害感染。中耕还可散湿,防止土壤积水、缺氧,导致叶片发黄、落叶、沤根、病害流行,有利根系生长。
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