在平菇生产实践中，防治杂菌污染有何简易方法？

在平菇生产实践中，防治杂菌污染有何简易方法有：

一、覆盖焦泥灰防治平菇杂菌 床式栽培平菇床式栽培平菇时，若料面零星发生杂菌，可用浓生石灰浆涂抹或覆盖患处即可除掉杂菌；若料面大量产生杂菌，可在被污染部分覆盖２－３厘米厚的焦泥灰，覆盖面要大于污染面，并稍拍紧，可除杂菌；若料面杂菌污染严重，应用焦泥灰覆盖整个料面并拍紧，几天后菌丝即可恢复正常生长。

二、火烧土覆盖巧治平菇杂菌 1、大床栽培防治杂菌方法 大床栽培时，若是料面零星发生杂菌，可用浓生石灰浆涂抹或覆盖患处即可控制，若是大量产生杂菌时，可将污染部分覆盖2-3厘米厚火烧土，覆盖在要大于污染面并稍拍紧，若料面污染严重，应将整个料面覆盖并拍紧，几天后菌丝恢复正常生长，覆土中会很快布满菌丝。 2、袋栽平菇防治方法 将被杂菌污染的菌袋拣出，选地势较高的地方挖一深60厘米左右土坑(大小视污染菌袋多少而定，坑内不能有积水)，坑底及四周壁撒石灰粉，将菌袋污染部位朝下放入坑中摆好(不用脱袋)，在袋上覆盖10-15厘米厚火烧土，缝隙要填满土，这样经过15-20天培养，所有的污染袋都会恢复正常，菌丝全部长好。然后搬至菇场开袋出菇。

三、泥沙覆盖巧治平菇杂菌 　1、平菇大床栽培防治杂菌方法 　若是料面零星发生杂菌，可用浓石灰浆涂抹或覆盖患处即可控制。若是大量产生杂菌时，可挖取地表30厘米以下的河泥沙或黄泥沙（地下深层泥沙土无虫害和病害），然后打碎，加入2％的石灰粉并拌和均匀，揭去薄膜，在料面污染部位覆盖2～3厘米厚的泥沙，覆盖面积要略大于污染面积，并将泥沙稍拍紧。如料面严重污染时，应将整床料面覆盖，并用消毒液洗净薄膜后再覆膜，恢复常规管理。几天后菌丝恢复生长，泥沙中会很快布满菌丝，不仅对平菇产量无任何影响，而且有一定的增产效果。 　

　2、袋栽平菇防治方法　　将被杂菌污染的菌袋拣出，选一处地势较高的地方挖一深60厘米左右的土坑（坑的大小视污染菌袋多少而定，并注意坑内不能有积水），将菌袋污染部位朝下放入坑内摆好（不用脱袋），间距5厘米填土隔离，并在袋上覆盖25～30厘米厚的湿细土或湿泥沙，这样经过15～20天的培养，所有污染菌袋都会恢复正常。菌丝全部长好后，搬至菇场开袋出菇，出菇率基本不受影响。 如栽培场地的地下水位高，不宜挖深坑，只宜挖20厘米左右的浅坑，按上述方法摆好菌袋后，再覆盖20～25厘米厚的湿土或泥沙，效果一样。无论采用哪种方法，雨天应覆盖薄膜，周围开好排水沟，坑内不能积水。用此种方法防治杂菌亦适用于多种木腐菌类，不妨一试。