素馨花和茉莉有什么区别？

素馨，外形极似茉莉，香味也极其浓郁，但实际上，素馨与茉莉还是区别很大。其实素馨花和茉莉花虽然同是香花，但是花朵的形态是有区分的。素馨花朵含苞如针状，故有素馨针之称，而茉莉花则朵朵如圆珠。素馨枝条柔长而垂坠，每一枝每一茎都须用屏架扶起，不可自竖，而茉莉花则亭亭玉立，刚劲秀茂。于是有人称素馨为“花之最弱者”。素馨花一直蒙着一层神秘的面纱，她是从西域移植来的一种，现在在中国已经很少见到了，通常被用在spa的精油里、洗发液中、沐浴乳里、香水中等。
　　茉莉花的优势是产量高，种植一市亩的茉莉花，每年由初夏四月，至秋季的八九月，花朵的亩产有500多公斤。这是素馨花望尘莫及的；二是它的工业用途比素馨花广阔，如可以提炼为茉莉香油，还可以大量供应各地方的茶厂，薰制茉莉香片茶叶之用，因此它的经济价值高。