露地韭菜收割时应掌握的关键环节有哪些？

1、夏季高温，韭菜长势弱，品质也差，不建议收割；

2、收割时间以早晨为佳；

3、收割时刀口距地面2—3厘米，刀口要整齐；

4、两次收割时间间隔约30天；

5、最后一次收割时间约在霜冻前45—55天；

6、每次收割后把韭菜镂一遍，松土，增加土壤透气性，新稍长到2—3厘米时浇水，并随水冲肥。