1.育苗
(1)浸种催芽。于1月初播种育苗。播种前,对种子进行处理,先把种子放在容器内,然后注入55℃温水,不停地搅拌,当水温降至30℃时,停止搅拌,在室温下泡24小时。浸泡后,用手搓净种皮上的粘液,用清水投洗干净,再用湿布包好,放在25~30℃的地方催芽。经3~4天,当种子刚露芽时,即可播种。
(2)营养钵护根育苗。选用10厘米×10厘米的塑料营养钵,在营养钵内装2/3事先配制的营养土,整齐地摆放在苗床上。播种时,先打足底水。水渗后,每个营养钵放1粒已出芽的种子,种子要平放,上面盖2厘米厚的细土。千万不要把种子立插在营养钵内或者土盖的太薄,以免幼苗带帽出土,影响正常生长。然后在上面平铺地膜,再加盖小拱棚,保温保湿,利于出苗。
(3)苗期管理。播种后,白天温度保持在25~30℃,夜间15℃以上,幼苗拱土时,及时撤掉地膜。当幼苗出齐时,揭除小拱棚,把温度降至 20~25℃,防止徒长。当幼苗长到2片叶时,把营养钵摆成15厘米×15厘米的距离,增加光照,防止拥挤徒长。摆完苗后,用喷壶浇一次水。以后要注意浇水,保持营养钵见湿见干,浇水要浇透,防止小水勤浇。幼苗长至3片真叶展开时,喷一次浓度为800倍液的抗逆增产剂,可防止徒长,增强幼苗的抗逆性。
(4)壮苗指标。温室早春栽培南瓜的日历苗龄45天。此时,幼苗长出4片真叶,株高10厘米左右,茎粗0.5厘米,叶色浓绿,叶片肥厚,根系发达。
2.定植
(1)整地施肥。由于地势低洼,土壤盐碱土质粘重,地温低,前茬作物收完后,即开始垦地晒地。由于南瓜根系强大,要深翻细耙。结合整地,共施腐熟猪粪3000千克,拌匀后沟施磷酸二铵20千克,然后做成15厘米高的垄。
(2)定植。定植时间为2月中旬。为了便于后期田间管理,采用大垄双行栽培,大垄距90厘米,小垄距60厘米,株距80厘米,定植后,用地膜覆盖。
3.定植后管理
(1)温度:定植后,夜间棚面复盖纸被保温,白天保持在25~30℃,夜间15~17℃,促进缓苗。缓苗后,可撤掉纸被,白天20~25℃,夜间13~15℃,防止徒长。开花结瓜时,温度保持在25℃以上,便于幼瓜生长,但不能超过30℃。
(2)水肥管理:浇完定植水后,直到坐瓜前一般不浇水,适当进行蹲苗。幼瓜坐住时,开始第一次浇水,采用小垄沟膜下浇水。结合浇水施入磷酸二铵15千克。隔30天追二次肥,随水追尿素15千克。定植缓苗后,再喷一次抗逆增产剂。现蕾时,用“神水”有机液肥500倍液进行叶片追肥。每隔10天一次,连施 5次,可促进幼瓜生长。浇水要及时,防止忽干忽湿。要保持土壤湿润,防止大水漫灌,以免造成化瓜、烂瓜。
(3)疏花疏瓜:无蔓1号南瓜分枝多,每个分枝都有很多雌花。因此,当雌花出现时,要及时进行整枝,每株一次可留2个瓜,其余的全部摘除,以免消耗养分。当嫩瓜要采收时,再选留2个健壮雌花,留作下次结瓜。这样反复整枝、疏花疏瓜,连续结瓜,直至拉秧。
(4)处理雌花:对雌花采用人工授粉和激素处理互相结合,早上揭完草帘子后,先进行人工授粉,把当天开放的雄花除掉花冠,把花粉轻轻地抹在当天开放的雌花的柱头上,然后再用40×10-6的防落素喷雌花,保证坐瓜。
4.收获
早春日光温室栽培南瓜,主要是采收嫩瓜。由于此时南瓜价倍较高,而又连续结瓜,要及时采摘。一般开花后15~20天,当嫩瓜长至1千克左右时收获。
病虫害防治
日光温室早春栽培南瓜主要病害是灰霉病和白粉病。除了要控制好室内湿度外,要及时摘除化瓜及残败的雌花和雄花,打掉老叶病叶。加强通风透光,及时用灭霉威、粉锈宁、甲基托布津等防治病害。
(5)田间管理
1)水分。定植后的新苗要特别注意水分的管理,早晚喷水,保持湿润;观赏南瓜生长前期水分需要量较少,缓苗后可每天喷水1次,保持土壤湿润,如果天气潮湿可两天喷水1次;生长盛期及开花结果期需水较多,要保证水分供应;夏季太阳猛烈及空气干燥时每天喷2~3次水。
2)温度管理。观赏南瓜是喜温作物,适宜生长温度25℃左右,要求棚内温度控制在15℃~30℃,低于15℃时遮盖棚膜保温,避免冻伤。温度高于30℃时揭开棚膜加强通风,并在棚顶加盖遮阳网降温。
3)肥料管理。定植7天后用3%的复合肥水溶液喷根;萌发新根抽蔓开花前每周喷1次3%的复合肥水,使植株生长健壮。开花至长瓜期间要控制水肥。一般在坐2~3个瓜后,每亩追施有机肥50千克、复合肥20千克,以促进幼瓜膨大。方法是在距茎基部25厘米处穴施或条施,注意不要太近茎基部,否则易引起烧根,施后喷水。盛瓜期、采收期视植株坐瓜情况和叶色变化再追施1次肥料,方法同上所述。此外,还可用1000~1200倍的植物动力液2000喷雾,提高坐瓜率。
4)引蔓整枝。当苗高25~30厘米时用竹杆或吊绳引其向上生长。南瓜生长过程中侧蔓较多,但观赏南瓜以主蔓为主,所以植株1米以下的侧蔓要及时全部摘除,以免消耗养料,影响开花结果。在主蔓上棚架后可多留1~2条侧蔓以增加结瓜数。要剪除影响株形的侧枝,使植株紧凑且具有观赏性。
5)人工授粉。早上9时半开始授粉,选择当天开的雄花,除去花冠后,将雄蕊的花粉撒到雌花的柱头上。如果太早授粉,花粉未散;太迟授粉,花粉会失去活力,均会影响坐瓜率。
6)防治病虫害。观赏南瓜易罹白粉病、病毒病、枯萎病,易受蚜虫和螨类为害。可用800倍病威+800倍多菌灵液或600倍粉锈宁液防白粉病;用40%乐果乳油800~1000倍液或蓟蚜清1000倍液喷雾防治蚜虫;用800倍液的抗螨23防治螨类;用20%病毒A500倍液防病毒病。喷药时要均匀喷洒叶于正反两面,以提高防治效果。
7)采收。观赏南瓜以观赏或作艺术品为主,一般要待瓜充分成熟,瓜皮变硬时采收。如作食用则可在开花后20天左右、瓜皮尚未变硬前采收,可用剪刀带柄采摘。
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