如何识别与防治辣椒软腐病？

辣椒软腐病在高温高湿、密植的环境条件下最易发生，主要为害果实，也可为害茎。从健康的植株外表不易发现，但拨开植株，常常发现20%-30%的果实已发表，失去商品性。高温高湿的7-9月份，钻蛀性害虫猖獗，病害严重发生。此外，地势低洼，排水不良、过度密植、氮肥过多、管理粗放、通风不良以及温室大棚的滴水处有利于发病。

1、辣椒软腐病的发病症状
果实发病多发生在青果上，果皮初呈水渍状暗绿色斑，后变褐软腐，具恶臭味，内部果肉腐烂，果实变形，好像在袋子里装满了泥水，有的叫“一兜水”。后期果实失水后干缩，仅留下灰白色果皮挂在枝蔓上，稍遇外力即脱落。

2、辣椒软腐病的防治方法
（1）农业防治
选用无病辣椒种子，与禾本科或豆科作物轮作3-4年，加强肥水管理，防止田间积水。大棚应避免过多使用氮肥，注意通风，降低湿度，及时防治烟青虫、棉铃虫等钻蛀性虫的危害。清除病枝、病果，并带出田外烧毁或深埋。
（2）辣椒种子处理
可以占辣椒种子重量0.4%的77%氢氧化铜可湿性粉剂拌种消毒。
（3）化学防治
可在雨前雨后及时喷洒药剂，可选用72%硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4000倍液、50%代森铵水剂600-800倍液、70%琥·乙磷铝可湿性粉剂2500倍液、50%敌磺钠原粉500-1000倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液、78%波·锰锌可湿性粉剂500倍液、50%氯溴异氰尿素可湿性粉剂1200倍液或14%络氨铜水剂300倍液等喷雾防治，6-7天1次，连喷3-4次。注意药剂交替使用。40万单位青霉素钾盐兑水稀释成5000倍液也有效。

病菌主要借助灌溉水及雨水溅射传播，其次借助蛀果害虫(如烟青虫等)传播，从伤口侵入致病。植地连作、低洼潮湿、阴雨天多、蛀果害虫多等，易诱发本病。注意防治好烟青虫等蛀果害虫，可减轻发病。在喷药保护上，在门椒坐果后的整个结果期，结合防治疫病、炭疽病等真菌病害加入链霉素或新植霉素或可杀得等杀细菌药剂，进行病害兼治。