怎样进行枣采收？

采收的方法，目前仍是用木杆打击大枝下部，将枣震落，应注意保护枝叶。每年打枣时，每一大枝的落杆部位，应当固定，群众把此处叫做“杆眼”或“杆疤”，不要经常变动。造成杆疤太多，会削弱大枝的生长势，尤其是对口疤，为害更大。其次是下杆的方向不能对着大枝延长的方向，以免打断侧枝和枣拐。今后也可试用催熟剂，减轻打枣。或采用摇果机，将枣摇落，实现采收机械化。对于成熟期不同的品种，应掌握其完熟期，分批采收。同时采收的不同品种，则应将大枣、小枣分别拾开，便于干制。