武夷水仙茶分特、一、二、三、四,共五个等级...
武夷水仙创制于1821年,2002年8月1日实施的国家标准把武夷水仙分为特级和1——3级共四个等级。优质水仙条索壮结、油润、匀整,香气浓郁鲜锐,汤色金黄清澈,滋味浓爽鲜锐、岩韵明显。叶底肥嫩软亮呈绿叶红镶边。
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