蔬菜缺钙症的识别与防治 ？

一、蔬菜缺钙症状

1.大白菜和甘蓝缺钙。叶球叶缘腐烂，内叶边缘水浸状，直至变褐坏死，干燥时似豆腐片状，极脆，俗称“干烧心”、“干边”。

2.番茄缺钙。幼叶顶端发黄，植株瘦弱，萎蔫，叶柄卷缩，顶芽死亡，根系不发达，根短，分枝多，褐色；果实患脐腐病，最初果顶脐部附近果肉出现水渍状坏死，但果皮完好，以后病部组织崩溃，继而黑化、干缩、下陷，一般不落果，无病部分仍继续发育，并可着色，此病常在幼果膨大期发生。甜椒也有类似症状。

3.莴苣缺钙。生长受抑制，幼叶卷曲畸形，叶缘呈褐色到灰色，严重时幼叶从顶端到内部死亡，死亡组织呈灰绿色。

4.芹菜缺钙。顶端生长受阻，小叶尖端叶缘扭曲、变黑，植株无新鲜感，拔根观察可见根系少。呈黄棕色，根分枝多，少有根毛。

5.胡萝卜缺钙。叶片失绿、坏死，叶子稀疏，最终死亡。

6.花椰菜缺钙。易发生于花球发育时期，新叶的前端和边缘黄化，花球发育受阻。由于缺钙时生长点或果实的果顶部往往呈腐死状，很容易与一些细菌性病害相混淆。但一般来说，受细菌浸染时，在潮湿状态下浸染部位常有菌液溢出，而且伴有一定的臭味。缺钙时不会出现此现象，但发病部位都易受病原菌的感染。

二、防治措施

1.增施腐熟有机肥。有机肥含养分全而丰富，能改善土壤物理结构和化学性状，扩大根系的伸张范围，促进蔬菜对钙等营养元素的吸收。故结合耕地亩施2000～3000千克腐熟有机肥，再配施过磷酸钙30千克，做到底肥补钙。

2.合理施用石灰。石灰是生产上常用的钙肥。石灰的施用量与土壤类型、酸碱度、作物种类和施用目的有关。一般每亩土壤用40～80千克的生石灰或熟石灰较为适宜。质地较沙的土壤，石灰用量应适当减少，一般每亩施30～75千克。作改土用时，亩施150～250千克。

3.深耕、冻垡、晒垡，地膜覆盖栽培。深耕、冻垡、晒垡，可充分熟化土壤，改善土壤的物理和化学性状，增强保水保肥能力；采用地膜覆盖栽培，可保持土壤水分的相对稳定，减少钙的流失。

4.叶面喷施钙肥补钙。喷施1%的过磷酸钙浸出液或0.3%～0.5%氯化钙、硝酸钙溶液，或喷施0.1%的螯合钙或活力钙800～1000倍液，每7～10天1次，一般喷2～3次，效果较好。

5.科学均衡施肥。施用化学肥料时一次施用量不能过高，做到控氮（特别是控制铵态氮肥和含氯氮肥的施用）、稳磷、增钾、补钙促进蔬菜作物的健壮生长。

防治措施

1.增施腐熟有机肥。有机肥含养分全而丰富，能改善土壤物理结构和化学性状，扩大根系的伸张范围，促进蔬菜对钙等营养元素的吸收。故结合耕地亩施2000～3000千克腐熟有机肥，再配施过磷酸钙30千克，做到底肥补钙。

2.合理施用石灰。石灰是生产上常用的钙肥。石灰的施用量与土壤类型、酸碱度、作物种类和施用目的有关。一般每亩土壤用40～80千克的生石灰或熟石灰较为适宜。质地较沙的土壤，石灰用量应适当减少，一般每亩施30～75千克。作改土用时，亩施150～250千克。

3.深耕、冻垡、晒垡，地膜覆盖栽培。深耕、冻垡、晒垡，可充分熟化土壤，改善土壤的物理和化学性状，增强保水保肥能力；采用地膜覆盖栽培，可保持土壤水分的相对稳定，减少钙的流失。

4.叶面喷施钙肥补钙。喷施1%的过磷酸钙浸出液或0.3%～0.5%氯化钙、硝酸钙溶液，或喷施0.1%的螯合钙或活力钙800～1000倍液，每7～10天1次，一般喷2～3次，效果较好。

5.科学均衡施肥。施用化学肥料时一次施用量不能过高，做到控氮（特别是控制铵态氮肥和含氯氮肥的施用）、稳磷、增钾、补钙促进蔬菜作物的健壮生长。