蔬菜施肥如何注意控氮？

施氮肥时，要量出为入，防止过量。无公害蔬菜栽培要禁用硝态氮肥和以硝态氮肥为原料生产的复合肥。采用科学施肥方法，基肥以腐熟的有机肥为主，配合施用磷、钾肥。追肥要根据蔬菜不同生育阶段及对肥料的需要量大小分次追肥。注意基肥要分层施、深施或沟施。叶面喷施或结合浇水追肥。大力推广有机肥，减少氮肥用量。要多用充分腐熟的优质畜禽粪等厩肥，合理使用人粪尿。厩肥一定要通过堆积、充分发酵等处理，人粪尿要设化粪池贮藏发酵，并加3%-5%过磷酸钙和石膏粉，减少氨的挥发与流失。