为什么对渔用配合饲料要做出安全限量规定?其安全指标有哪些?

配合饲料是由各配料和添加剂组成。各种配料在生长和收获过程中，可能受到其他有害有毒物质的污染，或饲料加工过程中直接来自添加剂的化学药物污染而构成危害和危险；各种原料和配合饲料在贮藏过程中也可能会发生酸败变质而产生有害有毒物质。所以，配合饲料不仅需要营养指标和加工质量符合要求，其卫生安全指标也应符合无公害水产品养殖要求，不然将会影响养殖水产品的质量和人类健康。为此，我国制定了《渔用配合饲料安全限量》 标准，对一些有害有毒物质的含量规定了最高限量值。其安全指标见表10-4 。在养殖过程中所用的其他饲料也应符合这一要求。