鸡黄曲霉毒素中毒是怎么发生的？

黄曲霉素在温暖潮湿条件下，很容易在谷物中生长繁殖并产生毒素。家禽饲喂发霉的饲料，常常引起黄曲霉素中毒。黄曲霉菌能产生的毒素现已知有8种，其中以B1毒素的毒力最强，对人畜及家禽均有剧烈的毒性，主要损害动物的肝脏并有致癌作用。在家禽中以雏鸡的敏感性最高，中毒后可造成大批死亡。