饲料混合机械设备是比较常用的饲料加工设备之一,是配合饲料厂的“心脏”,混合均匀是配合饲料加工中搅拌过程的基本工艺要求和目的。对饲料混合均匀的程度进行定量地表达,才能对搅拌的设备和工艺做出客观的评价和比较,以实现对加工过程的科学管理。
使用最多的饲料混合均匀度的测量方法是“变异系数法”。在实际工作中,一般是通过测定外加指示剂在饲料中的分布情况来反映混合均匀度。对指示剂的要求包括:对猪本身不至造成危害;其本身不是基本饲料的组成成分或者在基本饲料中的含量甚微;不与饲料中的其它成分发生化学反应;易于比较准确地分析测定;其粒度应当保证每个测定样品中不少于20粒等。
常用的指示剂有甲基紫、食盐等。甲基紫的测定用分光光度法,它是饲料中不含的外加成分,其用量是饲料的十万分之一,能更好地反映饲料中的微量添加成分,但是,如果饲料中含有苜蓿粉或其它叶粉时,其中所含的色素会干扰测定结果。以食盐作指示剂时,可用电位滴定法测定氧离子的含量,测定结果的准确度较高,但是所需的仪器和操作技术较复杂。
如果饲料中含盐量高时,如使用了含盐量高的鱼粉时,其测定结果的准确性可能会受到影响。“沉淀法”所得到的沉淀物包括食盐和饲料原料的其它无机组分,如各种常量和微量元素。在严格控制操作条件的情况下,也能达到较高的精确度。
测定饲料混合机械设备混合均匀度的取样要求:如果是为了测定用于混合物料的饲料混合机的混合效果,应当在搅拌机出口处取样或者停机后用扦样器在搅拌机内取样;如果是为了观察产品的均匀度,即搅拌与搅拌后的输送过程对均匀度的共同影响,应当在产品成品仓的出料口取样。取样数要足够,一般不低于10个。在加工过程中取样,即在搅拌机或成品仓出料口取样时,应当注意取样的时间间隔。
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