根据薄荷茎秆颜色及叶子形状不同,可将薄荷分为两种类型:紫茎紫脉类型和青茎类型。
假薄荷拉丁学名:Mentha asiatica Boriss.-Bekrj.),唇形科、薄荷属下的一个植物种 多年 生草本,高(30)50—120(150)厘米:根茎斜行,节上生根;全株被短绒毛,具臭味。
柠檬留兰香原产欧洲,多年生草本,有具叶的匍枝,全体无毛或近于无毛。茎外倾,曲折,高30—60厘米,多分枝,四棱形,微具槽。
皱叶留兰香原产欧洲,多年生草本,直立,高30—60厘米,无毛不结实枝仅贴地生。
兴安薄荷模式标本采自我国东北兴安岭,多年生草本植物,为常用薄荷品种。有清凉香味,根状茎细长,白色或白绿色。
欧薄荷 原产于欧洲,为草本植物。根茎匍匐,茎直立,具条纹;轮伞花序;子房无毛
辣薄荷 原产前苏联及保加利亚,是一种多年生芳香性草本。茎和枝条四棱形,叶对生,叶缘具细锯齿,轮伞花序聚合成穗状,顶生于茎或分枝顶端,可药用
唇萼薄荷(学名:Mentha pulegium),又称普列薄荷(Pennyroyal)、除蚤薄荷、胡薄荷,为薄荷属下的一个种。碾碎的唇萼薄荷会有类似绿薄荷的浓香气味。它也是一种传统的烹饪调料、草药和堕胎药。
圆叶薄荷(Mentha rotundifolia (linn.)huds),又名留兰香圆叶薄荷,唇形科薄荷属。圆叶薄荷的气味清凉芳香,能够驱除跳蚤和蚂蚁、蟑螂等害虫,并吸附异味。
东北薄荷 多年生草本。茎直立,高50—100厘米,下部数节具纤细的须根及水平匍匐根茎,钝四棱形,微具槽,具条纹,棱上密被倒向柔毛,不分枝或稍分枝。
留兰香(学名:Mentha spicata),又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物,有香味,茎、叶经蒸馏可提取留兰香油。
灰薄荷 多年生草本,高40—80厘米;根茎斜行,节上生根;植株全体密被灰白绒毛。
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