果实采收后可用200~300倍液乙烯利浸泡30秒后，堆放在阴凉处或室内，厚度为50~60厘米为宜，上覆盖草帘或杂草，温度掌握在30℃左右，堆捂2~3天即可脱去青皮，脱皮的果实用清水冲去杂物后进行晾晒即可。
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